Cheers! | Напитки и коктейли

Cheers! | Напитки И Коктейли
1 ноября 2019

Самый романтичный коктейль

Что льём:

Джин — 45 мл
Ликер Амаро Монтенегро — 15 мл
Аперетив Аперол — 15 мл
Лимонный сок – 15 мл
Гренадин — 15 мл
Яичный белок — 1 шт.
Корица — по вкусу
Гренадин:
Гранатовый сок — 1/2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Гранатовый сироп — 30 мл

Как льём:

1. Для гренадина в небольшую кастрюльку выложите все ингредиенты и поставьте вариться на маленький огонь до загустения и полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите.
2. Для коктейля в шейкере взбейте белок с лимонным соком. Затем добавьте домашний гренадин, аперетив, ликер и джин. Взбейте безо льда около 10 секунд. Это сделает белок более пенистым.
3. В обычный бокал и в шейкер выложите лед. Шейкер взболтайте около 30 секунд. Дважды процедите в стакане и шейкере со льдом.
Присыпьте корицей и подавайте. Можно сделать трафарет и с помощью него выложить надпись из корицы.

#джин@cheersdrinks