Идеи для жизни

Идеи Для Жизни
6 октября в 17:54

Нам с детства твердят, что утренний приём пищи — «самый важный». Но это не биологическая истина, а результат хитрых кампаний по продаже хлопьев, тостов, бекона и йогуртов.

До XIX века люди ели, когда хотели. В Европе крестьяне нередко пропускали утреннюю еду, а аристократы устраивали первый приём пищи ближе к полудню. В России многие ограничивались куском хлеба или садились за стол около 11 утра — уже после работы. Не существовало строгого понятия «завтрак», был просто приём пищи, когда удобно.

Всё изменилось с появлением промышленной еды.
В XIX веке доктор Джон Келлогг придумал хлопья как «лёгкий и полезный» утренний продукт и начал продвигать их как обязательный завтрак.
В 1920-х продажи бекона падали, и мясные компании наняли мастера манипуляций Эдварда Бернейса. Он опросил 5000 врачей, получил «подтверждение» пользы плотного завтрака и запустил кампанию: яйца с беконом — идеальный старт дня. Газеты писали, врачи соглашались, продажи взлетели.

Сегодня завтрак — многомиллиардная индустрия. Производители йогуртов, гранолы, каш и соков продолжают убеждать нас, что без их продуктов утро «неправильное».

Вывод: есть или не есть утром — ваш выбор. Если вы не голодны, завтрак не нужен. Ваше тело знает лучше любой рекламы.