Идеи для жизни

Идеи Для Жизни
22 сентября в 17:52

Давным-давно, когда холодильники ещё не существовали, жители деревень хранили продукты в погребах, а молоко спасали необычным способом — в него помещали бурых травяных лягушек. Считалось, что холоднокровное тело животного помогает молоку не скиснуть. И, как ни странно, этот «дедовский» метод действительно работал.

Отсюда, возможно, и возникла притча о лягушке, которая упала в молоко. Она не утонула, а энергично колотила лапками, пока молоко не превратилось в масло, и выбралась наружу. Главный смысл этой истории — настойчивость и упорство, но народ неизменно связывал лягушку с молоком. В фольклоре даже встречаются сказки, где лягушки буквально купаются в молоке. Дым без огня, как известно, не бывает…

И только спустя столетия наука подтвердила удивительную правоту народной мудрости: кожа этих земноводных выделяет природные антибактериальные вещества — пептиды, которые замедляют порчу продукта. Таким образом, старинный способ оказался не только проверенным временем, но и научно обоснованным. Народная смекалка оказалась на шаг впереди, опередив знания науки на многие столетия.