Идеи для жизни

Идеи Для Жизни
26 июня 2021

Готовим вкуснейшие конфетки с кунжутом

Вам потребуется:
белый кунжут – 100 гр;
сливочное масло 82,5 % – 180-200 гр;
сахарная пудра – 75 гр;
сухое молоко (любой жирности) – 100 гр.

Приготовление:
1. Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте кунжут. Начинайте обжаривать его до золотистого цвета. Помните, что чем сильнее будет обжарен кунжут, тем насыщеннее и ярче получится вкус индийской сладости.
2. Когда кунжут будет полностью обжарен, выключите огонь, остудите смесь до комнатной температуры. Добавьте сухое молоко и сахарную пудру, тщательно вымешайте, чтобы в смеси не было комочков.
3. Теперь возьмите формочки для льда или специальные формы для приготовления конфет и разлейте по ним сливочно-кунжутную смесь. Если у вас таких формочек нет, не беда – возьмите пластиковый контейнер для яиц, тщательно промойте, просушите и наполните его сливочной смесью.
4. Отправьте формочку в морозилку минимум на час (или до полного застывания). Затем доставайте ароматные сливочные конфетки и наслаждайтесь результатом!