Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
25 октября 2021

Шоколадный мусс

Ингредиенты:

Горький шоколад — 300 г
Сливки — 250 мл
Коньяк — 80 мл
Сахар — 80 г

Приготовление:

1. В кастрюлю выложите кусочки шоколада, всыпьте сахар и влейте коньяк.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, растопите шоколад. Охладите смесь.
3. В отдельной емкости взбейте сливки до пиков.
4. Аккуратно вмешайте сливки в шоколадную смесь, затем разлейте мусс по стаканам для подачи и отправьте в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

#десерты@foodrumedia