Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
1 июля 2019

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и крем-чизом

Ингредиенты:

Куриные грудки — 3 шт.
Шпинат — 225 г
Фета — 85 г
Крем-чиз — 115 г
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230 °C.
2. На средне огне с добавлением масла пару минут обжаривайте шпинат до лёгкого увядания.
3. В средней миске смешайте шпинат, фету, крем-чиз, чеснок. Посолите по вкусу.
4. В каждой куриной грудке сделайте карман.
5. Разделите смесь из шпината и сыра на 3 части и заполните грудки начинкой. Дополнительно посолите и поперчите по вкусу.
6. Разогрейте оливковое масло в жаростойкой сковороде на среднем огне, затем добавьте фаршированную курицу «верхней» стороной вниз. Обжаривайте 5 минут, затем переверните курицу и готовьте столько же на другой стороне.
7. Отправьте куриные грудки в духовку на 10 минут. Если ваши куриные грудки слишком толстые, запекайте их еще 2–5 минут или пока при прокалывании вилкой курица не будет выделять прозрачный сок.
8. Готовому блюду дайте отдохнуть 5 минут и подавайте с гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

#горячее@bon