Фотострана » Интересные страницы » Семья и дети » Моя семья - мое богатство » ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Домашние куриные сосиски
Ингредиенты:
Куриное мясо 500-600 г
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка
Приготовление:
1. Куриное мясо и репчатый лук порезать на кусочки и вместе перемолоть блендером в однородную массу
2. Влить молоко и еще раз хорошо перемешать блендером. Выкладываю мясную массу в миску, добавляю яйцо, специи, соль и перец хорошо перемешиваю, даю немного фаршу постоять и можно формировать сосиски
3. Для этого нам понадобится обычная пищевая пленка. На край пленки выкладываю 2 ст.л. фарша и аккуратно начинаю скручивать трубочкой, придавая форму сосиски
4. Затем отрезаю пленку и туго завязываю края, нужно стараться выпустить весь воздух
5. Готовые сосисочки отвариваю минут 5-7 в кипящей подсоленной воде даю немного остыть и освобождаю от пленки
6. Обжариваю до румяной корочки на сковороде (можно запечь в духовке или кушать отваренными)
Подавать с любимым гарниром, овощным салатиком или соусом. С магазинными не сравнить, вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации