Моя семья - мое богатство

Моя Семья - Мое Богатство
19 декабря 2024

Обязательно попробуйте этот вариант рецепта пп шарлотки

Я съела один кусочек, остальное дети за один присест

Ингредиенты:

Яблоки 200 г. (Вес  очищенных от кожуры и семян плодов)
Яйцо куриное 3 шт.
Мука Рисовая 50 г.
Хлопья овсяные 50 г. (15 мин.)
Молоко 2.5 % 100 мл.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Подсластитель по вкусу, у меня мед.

Приготовление:

Яблоки чистим, нарезаем кубиками, посыпаем корицей, перемешиваем и откладываем в сторону. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке до консистенции муки.

Три яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем до крепких пиков.

К желткам добавляем  100 мл. молока, подсластитель и перемешиваем миксером.

К желтковой смеси добавляем 50 г. рисовой муки, 50 г. измельчённых хлопьев и чайную ложку разрыхлителя. Снова всё хорошенько перемешиваем миксером.

Перекладываем взбитые белки к основной массе, аккуратно перемешивая лопаткой.

Добавляем яблоки  и ещё раз перемешиваем лопаткой.

Полученное тесто перекладываем в форму для запекания и убираем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.