Моя семья - мое богатство

Моя Семья - Мое Богатство
23 октября 2016

ДЕТСКИЙ ПШЕННИК

Мамочкам на заметку!

Ингредиенты:
1 литр молока любой жирности, если хотите более яркий, сливочный аромат, молоко лучше взять топленое
1 стакан (200 грамм) пшена
100-150 грамм сливочного масла
2 столовые ложки сахара
щепотка соли.

Промойте хорошо 1 стакан пшена, замочите на 20 мин.
Выложите его в любую огнеупорную посуду.
Добавьте сахарный песок, соль, хорошенько перемешайте.

Залейте крупу молоком и поставьте в духовку на 200 градусов на 1 час. Следить за духовкой не нужно, пшено, набухая, удерживает молоко, и оно не убегает.

Через час сливочный аромат топленого молока сам позовет вас на кухню. Детское блюдо готово, когда крупа впитает в себя все молоко, а пшенник покроется ароматной поджаристой корочкой.