Handmade Club

Handmade Club
19 сентября 2018

#готовим@fan_handmade

Салат свекольный с кунжутом

Ингредиенты:

Свекла сырая – 2 шт.,
Кунжут (семена) – 1-2 ч. ложки,
Лук салатный – 1 шт.,
Чеснок – 2-3 зубчика,
Кинза – 1 пучок,
Сок лимона – 2 ст. ложки,
Масло кунжутное – 2-3 ст. ложки,
Соль,
Перец красный сладкий – 0,5 ч. ложки,
Перец красный острый – 0,3 ч. ложки.
Приготовление:

Свеклу промыть, очистить, измельчить на терке. Поместить тертую свеклу в миску, полить лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать.

Лук очистить, разрезать пополам, затем нашинковать полукольцами. Чеснок очистить и измельчить. Кинзу промыть, обсушить и нарезать мелко.

Лук, чеснок и кинзу добавить к свекле. Хорошо всё перемешать. Полить салат кунжутным маслом, посыпать кунжутными семечками.