Handmade Club

Handmade Club
10 сентября 2018

#готовим@fan_handmade

Вареный сыр с укропом

Ингредиенты:

Творог свежеприготовленный – 1,5 кг,
Масло сливочное – 100 г,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Соль – 1 ч. ложка,
Сода – 1 ч. ложка,
Измельченный укроп – 1-2 ст. ложки.

Приготовление:
Нужно приготовить заранее творожную массу по рецепту «Домашний творожный сыр». После того как сыворотка стечет, творожную массу следует выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, соду, перемешать. Затем добавьте растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте и проварите массу 5-7 минут.

Снимите кастрюлю с огня, немного остудите массу, добавьте яйцо и измельченный укроп, хорошо все перемешайте и перелейте в форму. Поставьте форму с сыром в холодильник.