Handmade Club

Handmade Club
26 апреля 2018

#готовим@fan_handmade

Печенье “Шоколадные завитки”

Ингредиенты :
Основа
сливочное масло 175 грамм
пшеничная мука 175 грамм
какао-порошок 25 грамм
сахарная пудра 50 грамм
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный экстракт 1/4 ч.л.
фундук 70 грамм

Рецепт приготовления:
Фундук обжариваем и снимаем с него большую часть кожицы.
Сливочное масло взбиваем с сахаром. Вводим ваниль, добавляем разрыхлитель, какао и просеянную муку. Должно получиться густое однородное тесто. При помощи кондитерского мешка с насадкой (можно просто ложкой) высаживаем на противень печенья диаметром 6-7 см. В середину каждого кладем по 1 ореху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, затем переворачиваем противень на 180 градусов и печем еще 10 минут. Готовое печенье охлаждаем на решетке.
Приятного чаепития!