Handmade Club

Handmade Club
19 апреля 2018

#готовим@fan_handmade

Десерт сметанный с клубникой

Романтический десерт для ленивых или очень занятых дам (ну, или для кавалеров, которые не хотят заморачиваться с готовкой).

Вам понадобится (на 2 порции):

Желе сухое клубничное (покупное, в пакетике) – 1 шт.
Сметана (15-20% жирности) – 200 г
Сахарная пудра – 2-3 ст. ложки
Вода – 100 мл
Клубника свежая – 6 ягод
Как приготовить:

Желе высыпьте в мисочку и добавьте 100 мл горячей воды, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Дайте остыть. За это время 4 клубнички нарежьте тонкими пластинками и выложите ими дно двух прозрачных креманок. В желейную массу введите сметану и сахарную пудру. Взбивайте миксером несколько минут.

Ложкой аккуратно переложите мусс в креманки и уберите в холодильник до полного застывания (приблизительно на 1,5-2 часа). Перед подачей на стол украсьте разрезанными на половинки клубничками; хвостики лучше не удалять.