Handmade Club

Handmade Club
29 марта 2018

#готовим@fan_handmade

Пышные блины на молоке

Ингредиенты :
яйца 2 шт.
молоко 300 мл.
сахар 2 ст.л.
щепотка соли пшеничная мука 300 грамм
разрыхлитель 2,5 ч.л.
сливочное масло 60 грамм

Яйца взбиваем с молоком и сахаром. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто. Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут. Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. слой тесто должен быть около 4 мм. Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту. Подаем блинчики с добавками на выбор. Приятного аппетита!