Handmade Club

Handmade Club
28 февраля 2018

#готовим@fan_handmade

Пунш

Вам понадобится:

хурма — 2-3 шт.
имбирь — половина корня
сахарный песок — 1/3 стакана
мед — 1-2 ст. ложки
корица — 1-2 палочки
Приготовление:

Промытую хурму нарезаем крупными кусками произвольной формы. При этом попутно вытаскиваем все попадающиеся в ней косточки. Заливаем в кастрюлю воду (1 л), добавляем имбирь и доводим до кипения. Вода должна кипеть до тех пор, пока не появится устойчивый имбирный аромат.

Вытаскиваем из воды имбирный корень и всыпаем в кастрюлю сахарный песок. Вновь доводим все до кипения и затем процеживаем. В процеженный напиток добавляем мед и коричную палочку. Теперь ему необходимо настояться в течение часа. Вынимаем корицу и ароматным полученным настоем заливаем кусочки хурмы, накрываем все крышкой — через 12 часов пряный напиток готов. Перед подачей напиток нужно довести до кипения и разлить по чашкам.