Handmade Club

Handmade Club
28 октября 2017

#готовим@fan_handmade

Греческий салат со сладким перцем

Ингредиенты:

Перец сладкий (крупный) – 1 шт.,
Огурец (небольшой) – 1 шт.,
Помидоры – 2 шт.,
Маслины (с косточками) –100 г,
Фета (овечий) –100 г,
Лимонный сок – 2 ст. ложки,
Лук (красный) – 0,5 шт.,
Масло оливковое – 2 ст. ложки,
Орегано (сухой) – 2 щепотки,
Базилик (свежий) – 2 веточки,
Соль,
Перец.

Приготовление:

Подготовленные помидоры и огурцы нарезать крупно. Сладкий перец нарезать кольцами, предварительно удалив сердцевину. Нарезать лук тонкими полукольцами. Смешать ингредиенты в миске, добавить маслины. Сыр Фета нарезать мелкими кубиками, выложить в центр салата. Посыпать орегано, перцем, солью. Сок лимона смешать с оливковым маслом, полить салат. Украсить салат листиками базилика.