Handmade Club

Handmade Club
8 октября 2017

#готовим@fan_handmade

Бутерброд овощной

Нам потребуется:

Багет ржаной – 0,5 шт.,
Баклажан – 5-6 долек,
Помидоры (небольшие) – 2-3 шт.,
Листья салата – 2-4 шт.,
Укроп – 0,5 пучка.
Базилик свежий (листочки) – 5 шт.,
Соус томатный острый – по необходимости,
Топлёное масло - немного.

Баклажаны обжарить на небольшом количестве топлёного масла с 2-х сторон до мягкого состояния. При желании баклажаны можно немного посолить.

Багет разрезать вдоль на 2 части, на каждую часть багета выложить соус томатный острый, распределив по всей длине.

На хлеб положить салатные листья, сверху выложить кружочки обжаренных баклажан.

На кружочки баклажан поместить литья базилика, на листья базилика кружочки помидоров, на помидоры зелень укропа. Закрыть второй частью багета. Сэндвич готов.