Фотострана » Интересные страницы » Своими руками » Своими руками (HandMade, дизайн, творчество) » Глинтвейн безалкогольный: рецепты приготовления
Глинтвейн безалкогольный: рецепты приготовления
Горячий напиток с ароматом праздника! Оригинальный безалкогольный глинтвейн создан на основе виноградного сока в сочетании с душистыми специями, лимоном и медом. Согревающий, дурманящий, ароматный, всегда вкусный!
Глинтвейн безалкогольный с кардамоном
Кардамон — основная приправа. Продаётся редко. Но глинтвейн — такой напиток, который получится из любого набора специй. Так что если чего-то нет — это не повод отказываться от экспериментов!
Ингредиенты:
виноградный сок — 1 л
кислый сок (сливовый — лучше всего; также возможен клюквенный, апельсиновый, грейпфрутовый) — 200-300 мл
кардамон молотый — 1/3 чайной ложки
бадьян — 2 звездочки
гвоздика — 5-6 стручков
корица — 1/3 чайной ложки
имбирь — полкорешка порезать кружочками, но можно и молотый
мускатный орех — на кончике ножа (много нельзя — будет чувствоваться горечь)
лимон — несколько долек
Приготовление:
Первым делом смешиваем все приправы. Ставим сок согреваться на огонь (кроме алюминиевых кастрюль). Сок доводим до мелких пузырьков, но ни в коем случае не кипятим. Бросаем туда приправы. Оставляем минут 15 настояться и дать возможность приправам пустить аромат. Лимон можно заменить порезанными мелко яблоками. Допустимо добавить сахар или мед по вкусу.
войдите, используя
или форму авторизации