Судя по текстуре, это дерево липа.

Какая разница - Липа или Берёза? Красота какая!!!

Разница в уровне сложности работы.

МИША ТЫ ПРАВ.БЕРЕЗУ НАМНОГО СЛОЖНЕЕ РЕЗАТЬ

по моему это ВОЗДУШНЫЙ ПЛАСТИЛИН из серии для детского творчества . годовых колец не видно . тени и полутени от правильной постановки света

У липы и берёзы годовых колец не видно.

- Мастер художественной резьбы по дереву Виктор Дубовик, многие годы создает уникальные в своем роде шедевры, используя лишь натуральное дерево и недюжинный талант.

колоссаль!