обжаренная варенная колбаса с яичницей, корочка хлеба натертая чесноком с солью, печеньки с маслом, субботние гренки на завтрак, и т.д. ели в детстве и едим с удовольствием сейчас.

Оксана, так именуют еду на скорую руку, типа, колобок)) по сусекам поскребли. вроде как каша из топора. из ничего приготовили вполне себе вкусный и сытный перекус. (хотя у нас тут жаренными гвоздями называют жаренные полевые опята. они реально зубочистки, мелкие сухие и жесткие как гвоздики)))

А пончики: помните? Сбегаешь за дрожжевым тестом в кулинарию, примерно грамм 300, и в раскалённое масло шарики кладёшь, шумовкой через пару минут достаёшь, посыпаешь сахарной пудрой - вот и всё, лакомство готово.

А разве дети едят горчицу? Я до сих пор не ем горчицу и хрен.

Да, мы ели горчицу. Мы ж выросли на улице: запруды, классики, старики-разбойники... А там свежий воздух, там всё прям подчистую: горчица, смалец, сало, масло топлёное, растительное, сливочное - делилось всё напополам и уплетали вмиг да и за обе щёки.

Только коричневого сахара тогда ещё не было

Как раз сахар был коричневый почти, просто не такой подкрашенный, и белым точно не был.

А колбаса поджарена как раньше. Сейчас жарится не так.

только у нас в детстве жареную колбасу,так и называли. Название "Жареные гвозди" узнала впервые))) из этого поста

Мы жаренными гвоздями называли жаренную на сухой сковороде лапшу до коричневого цвета, потом добавляли немного масла и воды и томили до испарения влаги, вкуснятина!