Наша Чудесная Планета: Наука и факты

Наша Чудесная Планета: Наука И Факты
10 июня 2019

Самыми дорогими (и самыми вкусными) грибами в мире считаются трюфели. Они бывают двух разновидностей: черные и белые… Сначала мы остановимся на белых трюфелях, как наиболее дорогих и чрезвычайно вкусных грибах, имеющих еще и очень ограниченное распространение…

Белые трюфеля произрастают в основном на территории Италии, в регионе Пьемонт. Любой итальянец скажет, что белый трюфель лучше чем черный. И будет он прав и неправ одновременно… Потому что белому трюфелю посвящаются целые тома кулинарных энциклопедий. Диапазон его аромата ассоциируется с понятием «дольче вита» лучше, чем с понятием скажем, «Гуччи».