Рецепты

Рецепты
5 февраля 2016

Торт "Ferrero rocher"

Ингредиенты:
5 больших яиц
6 столовых ложек сахара
1,75 стакана смолотого фундука
2 столовых ложки муки
2 столовых ложки какао-порошка
2 чайных ложки разрыхлителя
200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, 
280 г горького шоколада
7 столовых ложек нутеллы
200-220 г вафель, наломать до состояния крошки 
10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:
1.Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое. 
2.Муку, какао и разрыхлитель смешайте. 3.Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут. 
4.Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы. 
5.Испеченный корж разжьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите. 
6.На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. 7.Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче. 
Приятного аппетита!