Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Куриный рулет с яблоками и сухофруктами
![Куриный рулет с яблоками и сухофруктами.Ингредиенты4 половинки куриных грудок1 небольшое ...](https://i08.fotocdn.net/s205/4eec195b397fa0f8/public_pin_m/2341810471.jpg)
![Куриный рулет с яблоками и сухофруктами.Ингредиенты4 половинки куриных грудок1 небольшое ... - 2](https://i08.fotocdn.net/s205/4ce34ece5dbb6dc6/public_pin_m/2341810472.jpg)
![Куриный рулет с яблоками и сухофруктами.Ингредиенты4 половинки куриных грудок1 небольшое ... - 3](https://i08.fotocdn.net/s205/ebdb60b2fd6359ba/public_pin_m/2341810473.jpg)
![Куриный рулет с яблоками и сухофруктами.Ингредиенты4 половинки куриных грудок1 небольшое ... - 4](https://i08.fotocdn.net/s205/f06f990c69f50539/public_pin_m/2341810474.jpg)
Куриный рулет с яблоками и сухофруктами
Ингредиенты
4 половинки куриных грудок
1 небольшое яблоко(твердых сортов)
1 маленькая луковица
4-5 шт кураги
горсть изюма
3 лаврушки
2зб чеснока
соль,перец,базилик,майоран
Как приготовить
Куриные грудки разрезать вдоль,но не до конца и раскрыть. Каждую грудку аккуратно отбить. Накладываем одну грудку на другую(~1 см). См пошаговое фото
Изюм и курагу размочить в воде. Яблоки очистить от кожицы и порезать тонкими дольками,курагу-соломкой,лук мелким кубиком.
Грудки солим,перчим,натираем пропущенным через пресс чесноком, посыпаем травками.Сверху лук,яблоки,курагу и изюм. Заворачиваем рулетом и плотно обматываем нитью
Рулет можно еще чуток обсыпать травками и сверху положить лаврушку,завернуть в фольгу и в духовку на 30 мин,180-200"
Желательно рулет положить под пресс на несколько часов. Снимаем нить и аккуратно разрезаем охлажденный рулет на порции
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации