Рецепты

Рецепты
9 июля 2024

Торт «Светлана» без выпечки 

Ингредиенты для коржей: 

3 стакана муки 
1 банка сгущенки 
1 яйцо 
1 ч.л. соды 
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом) 

Ингредиенты для крема: 

750 гр молока 
200 гр сливочного масла 
1,5 стакана сахарного песка 
2 яйца 
3 ст.л. муки 
Ванилин – по вкусу 

Рецепт приготовления : 

Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта. 
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник. 

Приятного вам аппетита, 
Успехов в приготовлении!