Рецепты

Рецепты
8 мая 2024

Салат "Тбилиси" 

Ингредиенты: 
Говядина отварная 300 гр. 
Фасоль красная консервированная- 1 банка 
Перец болгарский- 1 шт. 
Чеснок- 2 зубчика 
Лук красный- 1/2 небольшой луковицы 
Грецкие орехи- горсть 
Кинза 
Лимонный сок 1-2 ст. л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) 
Масло оливковое 
Соль, перец, специи по вкусу. 
 
Приготовление: 
Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. 
Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. 
Чеснок и зелень мелко крошим. 
Орехи мелко рубим. 
Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. 
Солим и перчим по вкусу. 
В идеале лучше дать настояться на 30 минут. 

Приятного аппетита.
Успехов в кулинарии!