Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Лёгкий и вкусный тортик на кефире
Лёгкий и вкусный тортик на кефире
Ингредиенты:
Тесто:
-3 яйца,
-1 стакан кефира,
-1 стакан сах. песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить),
-2 стакана муки.
Приготовление:
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах. песка.
Приготовление:
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
А сметану надо предварительно отцедить от воды, для этого на ночь в марлю и на дуршлог.на дно емкости нвсыпать соль, и за ночь соль вытянет лишнюю влагу из сметаны. И взбивать надо не с сахаром, а сахарной пудрой.
войдите, используя
или форму авторизации