Рецепты

Рецепты
28 февраля 2024

Селедка по-цыгански. 

Простой рецепт вкусной закуски
Классная селедочка! Готовится из малосольной сельди. Не надо заранее солить рыбу, поэтому все элементарно и быстро.

Ингредиенты
Филе с/с сельди 2 шт (одна селедка)
Соленый огурец 1,5-2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зуб
Кетчуп сладкий 2 ст л с горкой
Масло растительное 4 ст л
Уксус 9%  2 ст л
Петрушка по вкусу

Приготовление
Масло, кетчуп, уксус перемешиваем до однородности.
Огурцы режем кубиком, лук режем полукольцами, а чеснок измельчаем.
Филе сельди режем ломтиками шириной примерно 1 см.
Всё! Перемешиваем все вместе и убираем на несколько часов мариноваться. У меня ночь в холодильнике стояла селедочка. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!