Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Пирог "Лаваш в заливке". Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упак.; фарш - 250-300 г; яйцо - 2-3 шт; ...
![Пирог](https://i06.fotocdn.net/s219/d8196e7cb9a2281f/public_pin_m/2995840659.jpg)
![Пирог](https://i07.fotocdn.net/s219/389f141a74f092a9/public_pin_m/2995840660.jpg)
![Пирог](https://i07.fotocdn.net/s219/aa743619fad80d74/public_pin_m/2995840661.jpg)
![Пирог](https://i07.fotocdn.net/s219/a55ee96919e286cb/public_pin_m/2995840662.jpg)
Пирог "Лаваш в заливке".
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи, сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
войдите, используя
или форму авторизации