Рецепты

Рецепты
6 декабря 2023

Мясо"Для любимого супруга"

1.Мясо (у меня с небольшой косточкой) нарезать порционными кусочками, уложить в маринад.

2 .Маринад:
50 мл. соевого соуса,
2 стол.л. раст. масла,
1 ч.л. томат. пасты,
2 стол.л. бальзамического уксуса(можно обычного),
1 стол.л. водки,
соль, перец, специи.
Всё соединить, перемешать.

3.Перец болгарский нарезать крупно, чеснок дольками.

4.На хорошо нагретую сковородку уложить мясо, прожарить в течении 10 минут(на сильном огне). Мясо перевернуть, рядом уложить перец и чеснок, накрыть крышкой. Огонь немного убавить. Потомить-20 минут.
Перец обжаривается так, чтобы он слегка хрустел.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!