Рецепты

Рецепты
19 сентября 2023

Готовим конвертики с яблоками из творожного теста

Для приготовления теста понадобится:
Творог - 150 гр
Сахар - 75 г.р
Яйцо - 1 шт.р
Соль - щепотка 
Растительное масло - 6 ст.ож. 
Ванилин - 1 пакетик 
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик 

Для приготовления начинки начинки: 
Яблоки - 3 шт. 
Сахар - 100 гр
Корица - 1 ч.лож. 
Для присыпки: 
-Мак - 1 ст.лож. 

Приступаем к приготовлению:
1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут. 
2. Далее поделить тесто на две части. 
3. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. 
4. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. 
5. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
6. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока, присыпать маком.
7. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!