Рецепты

Рецепты
29 апреля 2023

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 300 мл молока;
 150 г сыра твёрдых сортов;
 200 г муки;
 2 яйца;
 2 ст. л. растительного масла;
 1 ч. л. соли;
 1 ч. л. сахара;
 1 ч. л. разрыхлителя;
 пара веточек укропа;
 растительное масло для смазывания сковороды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции. Натираем сыр на мелкой тёрке.Сыр добавляем в тесто, перемешиваем. Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.Сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным маслом. Выпекаем сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки.Подаём с пылу с жару. Нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушным.