Рецепты

Рецепты
8 февраля 2023

Сердце с маринованным огурчиком 

Сердце отвариваем 1,5 часа. Вынимаем, нарезаем брусочками. В сковороде обжариваем лук четверть кольцами, добавляем мелко порезанный маринованный огурец, обжариваем ещё минут 7 на сильном огне, туда добавляем ложку муки. Заливаем бульоном от сердца, кладём майонез, сметанку, даже можно немного кефира.. Добавляем паприку, молотый чёрный перец, сушёную зелень, соль( с приправами можно пофантазировать).
В форму для запекания выкладываем нарезанное сердце, заливаем поджаркой и ставим в духовку 200* на 30 минут. 
У меня сердце не очень едят. А в таком виде оно уходит на ура!

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!