Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Хлеб домашний
Хлеб домашний
Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъемная диаметром 25 см.
Ингредиенты:
-вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.)
-сахар 1 ч.л.
-соль 2 ч.л.
-дрожжи сухие 2,5 ч.л.
-мука чуть больше 1 кг.
Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло.
Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться.
После выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. а вообще ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Сахар в хлеб не кладут ...!!! И дрожи только живые ., и не забудте опару ...иначе это не хлебом нащываеться
Я тоже не люблю сладкий хлеб.. хватит только соли..
Дрожжи - яд.
на удивление, хороший рецепт. а комментария ни одного годного нет. зато все со знанием дела отметились. сахар нужен - без него дрожжи не работают. опару ставят только для сдобы. от 1 ч.л. сахара хлеб не будет сладким, а в сочетании с солью появится сбалансированный вкус.
Марина согласна на 100%..!👍🏻👍🏻👍🏻
Можно подумать,что 1 ч.л. сахара, на такое количество остальных ингредиентов,как то существенно изменит вкус хлеба. Да и дрожжи сухие,работают не хуже живых. Лишь бы свои 5 копеек вставить. Рецепт хорошой.
я еще масло раст. добавляю -на это кол-во 2 ложки а рецепт правильный
Спасибо!
войдите, используя
или форму авторизации