Рецепты

Рецепты
8 февраля 2022

Сердце с маринованным огурчиком 

Сердце отвариваем 1,5 часа.Вынимаем,нарезаем брусочками.В сковороде обжариваем лук четверть кольцами,добавляем мелко порезанный маринованный огурец, обжариваем ещё минут 7 на сильном огне,туда добавляем ложку муки.Заливаем бульоном от сердца,кладём майонез,сметанку,даже можно немного кефира..Добавляем паприку,молотый чёрный перец, сушёную зелень,соль( с приправами можно пофантазировать).
В форму для запекания выкладываем нарезанное сердце,заливаем поджаркой и ставим в духовку 200* на 30 минут. 
У меня сердце не очень едят.А в таком виде оно уходит на ура!