Рецепты

Рецепты
8 февраля 2022

Помидоры ''Пальчики оближешь''

Отобрать небольшие зрелые помидоры, но не мягкие. Помыть их. 
Банки пропарить, на дно положить рубленую зелень,чеснок. 
Влить 1 столовую ложку растительного масла (на литровую банку), затем уложить помидоры. Между ними и сверху кольцами лук. 
Маринад на 3 литра воды:
3 столовые ложки соли, 
7 столовых ложек сахара,
перец душистый и горький горошком, 
лавровый лист. 
Все вскипятить, потом влить 1 стакан 9 % уксуса. Этим маринадом залить помидоры.
Стерилизовать 12 -15 минут.Я стерилизую в духовке.