Рецепты

Рецепты
30 сентября 2021

Сельдь в горчично-уксусной заливке 

Вкуснее не бывает 

Для приготовления понадобится: 

-3 крупных сельди 
-1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) 
-2 ч лож соли 
-1 ч лож сахара 
-0,5 ч лож молотого черного перца 
-1 ч лож горчичного порошка 
-150 мл подсолнечного масла (можно больше) 
-1-1,5 ч лож уксусной эссенции 
-соль 
-сахар 
-горчица 
-перец 

Приступаем к приготовлению: 
Масло смешать с уксусной эссенцией. 
Лук нарезать полукольцами. 
Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями. 
В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.Приятного всем аппетита.Вкуснятина,да если с картошечкой... 

Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!