Рецепты

Рецепты
27 сентября 2021

Кабачковые рулетики ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Половинку кабачка на крупной терке, 
1 яйцо, 
2-3 ст.л. манки, 
2 ст.л. муки, 
соль, 
перец. 

Выпечь три блина. 
Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. 
Приготовить начинку: 
100 г сырого фарша размазать по блинам, 
выложить обжаренные 2 луковицы, 
1 болгарский перчик, 50 г к/с шампиньонов. 
Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. 
Украсить зеленью. 

Приятного аппетита!