Рецепты

Рецепты
5 августа 2021

МЯСНЫЕ "СИГАРЕТЫ"

Время приготовления: 1час мин.
Количество порций: 9

Ингредиенты:
У меня пошло на 9 таких сигарет 
1лаваш
700гр филе
170гр сыра
250-300гр грибов
2 луковицы
Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками и обжарить соль, перец. Охладить и взбить блендером. (Получиться рассыпчатая масса)
Грибы почистить, порезать и поджарить в месте с луком. Посолить, немного поперчить.
Сыр потереть на тёрке.
Всё смешать.
Добавить пару желтков.
Лаваш, если не порционный, порезать.
Положить на край начинку. Скручивать рулетиком, смазывая края белком(взбивать не нужно его). Это для того, что бы не раскручивался.
Обжарить в масле (не фритюр, но больше чем обычно), с двух сторон .