МАННИК

2 стакана манки, 
1 стакан сахара, 
1 стакан кефира, 
1 стакан сметаны, 
2 яйца

Все смешать и дать постоять не менее пол часа. 
Затем добавить 1 пачку разрыхлителя, смешать 

Выпекать в духовке 200* до сухой спички. 
Я еще положила в него кусочки банана.