Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Творожное печенье «Слойка». Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. ...
![Творожное печенье «Слойка». Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. ...](https://i09.fotocdn.net/s216/9b3407b8640fa214/public_pin_m/2923883481.jpg)
![Творожное печенье «Слойка». Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. ... - 2](https://i09.fotocdn.net/s216/5f6924aa261d4a36/public_pin_m/2923883482.jpg)
![Творожное печенье «Слойка». Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. ... - 3](https://i09.fotocdn.net/s216/fb86b3f910a34419/public_pin_m/2923883483.jpg)
![Творожное печенье «Слойка». Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. ... - 4](https://i09.fotocdn.net/s216/72a63263f9aae1da/public_pin_m/2923883484.jpg)
Творожное печенье «Слойка».
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!
Вам потребуется:
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
Как готовить:
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.
3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!
Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!
Приятного аппетита!