Рецепты

Рецепты
11 марта 2021

Вкусный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой 

Ингредиенты: 

Филе куриное ( можно взять бедро) — 2 шт 
Лук репчатый — 1 шт 
Морковь — 1 шт 
Помидор — 1 шт 
Картофель — 2 шт 
Сметана — 50 г 
Мука — 1 ст. л. 
Приправа (по вкусу) 

1. Нарежьте куриное мясо на кубики. 

2. Лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор- на маленькие брусочки. 

3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки. 

4. Когда курица будет почти готова- добавьте лук, готовьте минут пять, затем добавьте морковь и еще через пару минут- помидор. Залейте двумя стаканами воды и оставьте тушиться. 

5. Теперь готовим соус: натрите картофель на крупной терке и смешайте его со сметаной и специями. Добавьте соус в сковородку, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне минут 15. 

Подавать такой "гуляш" можно с любым гарниром, но особенно вкусно- с гречкой или картофельным пюре.