Рецепты

Рецепты
5 марта 2021

Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком 

Для приготовления нужно взять: 

— лаваш — 2 шт. 
— куриное филе — 0,25 кг 
— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов) 
— яйца — 3 шт. 
— майонез — почти целая пачка 
— чеснок — 1-2 дольки 
— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать) 
— растительное масло 

Приготовление рулетиков из лаваша 

Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить. 

Остудить филе и мелко порезать. 

Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать. 

Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке. 

Чеснок почистить, помыть, мелко порезать. 
Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез. 
Перемешать. 
Полученную массу нанести равномерно на лаваш. 
Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось. 

Достать и порезать на рулетики.