Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА, НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО!

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА, НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО!
.
Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 0.5 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка соды
Начинка:
— 300 гр фарша
— 2-3 лук, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.
Выпекаем при 170 С, около 40 минут.
Приятного аппетита!
Обычный заливной пирог, начинки могут быть вообще разными!
А фарш с луком все же лучше обжарить...
И НЕ НАДО НИКАКОГО МАЙОНЕЗА ИЛИ СМЕТАНЫ В ТЕСТО...
А я люблю пироги не заливные а с дрожжевым сдобным тестом ,что бы корочки были тонкие поджаристые а фарша побольше и что бы пирог был сочным а тесто лёгким.
войдите, используя
или форму авторизации