Рецепты

Рецепты
14 декабря 2020

Самый вкусный картофель запеченный в духовке 

Ингредиенты: 
2 столовых ложки размягченного сливочного масла 
6-7 маленьких картофелин 
1/2 стакана молока 
1,5 стакана жирных сливок 
2 столовых ложки муки 
3-5 зубчиков чеснока, выдавить 
1 чайная ложка соли 
перец 
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер) 
зеленый лук, мелко порубить 

Приготовление: 
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель. 
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.