Рецепты

Рецепты
24 октября 2020

Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне. 

Ингредиенты: 
Для бисквита: 
3 яйца, 
150 гр. сахара, 
150 гр. муки. 

Крем: 
сливки 33-35% 250 мл, 
сахар 150 гр., 
сыр маскарпоне 250 гр. 

Начинка- свежемороженая вишня 600 гр. 

Приготовление: 
Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. 
Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню. 

Крем- сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать.
Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. 
Украсить.