Рецепты

Рецепты
26 сентября 2020

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
фарш 
лук 
лаваш 
помидор 
зелень 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики. 

Приготовить заливку: 
3 яйца 
2/3 стакана сметаны 
1/3 стакана майонеза 
Соль, перец и др. специи по вкусу 

Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.