Рецепты

Рецепты
23 сентября 2020

Ассорти из овощей

На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: 
лук, 
перец, 
помидоры,
огурцы, 
цветную капусту, 
тёртую морковь, 

Налить в банку 
3 ложки 9% уксуса, 
3 столовых ложки с горкой сахара, 
2 ложки светлого подсолнечного масла, 
1 чайную ложку соли с горкой, 

Залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.

Рецепт Татьяны Любимовой.