Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Картошка в «одежке» Пальчики оближешь!
![Картошка в «одежке» Пальчики оближешь! .Ингредиенты:— 10 картофелин среднего размера— 15-20 ...](https://i01.fotocdn.net/s215/3c85dc5c98484830/public_pin_m/2895394223.jpg)
![Картошка в «одежке» Пальчики оближешь! .Ингредиенты:— 10 картофелин среднего размера— 15-20 ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s215/dc94735f63026d0b/public_pin_m/2895394224.jpg)
![Картошка в «одежке» Пальчики оближешь! .Ингредиенты:— 10 картофелин среднего размера— 15-20 ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s215/7405a3c3f248c585/public_pin_m/2895394225.jpg)
![Картошка в «одежке» Пальчики оближешь! .Ингредиенты:— 10 картофелин среднего размера— 15-20 ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s215/27437d90a16f41c3/public_pin_m/2895394226.jpg)
Картошка в «одежке» Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
— 10 картофелин среднего размера
— 15-20 тоненьких полосок бекона
Для соуса нам потребуется:
— 1 столовая ложка муки
— л любого мясного бульона
— 100-120 г жирной сметаны
— 25-30 г сливочного масла
— сок половинки 1-го лимона
— соль, перец, специи по вашему вкусу
Как приготовить:
Картошку хорошо промываем. Отвариваем ее в «мундире», остужаем и потом чистим. На столе разложить по 2 полоски бекона, в которые потом завернуть картошку. Выкладываем нашу «одетую» картошечку форму или противень и отправляем на 10-15 минут в прогретую до 180-200о духовку.
Пока печется наша картошечка, делаем для нее соус. Для этого в небольшой посудине растапливаем масло, осторожно всыпаем в него муку так, чтобы не образовались комочки. В эту смесь вливаем бульон, держим на огне до полного закипания и снимаем. Теперь в эту массу добавим сметаны, лимонного сока, солим и перчим.
Нашу готовую картошку обильно поливаем сверху этим вкусным соусом и отправляем в духовку еще минут на 10-15, и дать хорошенько подрумяниться. Можно подавать как горячее, так и холодной с зеленью или салатом! Вкусно и оригинально!
войдите, используя
или форму авторизации