Рецепты

Рецепты
17 августа 2020

Оригинальный салат «Подарок» с курицей

Слоеный салат, изюминка которого – сочетание яблока и куриного мяса, грецких орехов. 
Красиво оформленный, салат может стать действительным подарком на семейное торжество.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 400 г
шампиньоны 200 г
грецкие орехи 100 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
морковь 1 шт.
яблоки 1 шт.
масло растительное 4 ст.л.
петрушка 1 ст.л.
укроп 1 ст.л.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить и нарезать куриную грудку кубиками. Обжарить шампиньоны с луком, соль и перец молотый – по вкусу. Отварить и натереть морковь. Натереть яблоко без кожицы и семян, измельчить грецкие орехи. Отварить яйца, желтки и белки измельчить отдельно, натереть твердый сыр.
2 Уложить ингредиенты на блюдо, каждый слой промазать майонезом, верх посыпать тертым куриным белком. Из отваренной моркови вырезать тонкие ленты, оформить салат «Подарок» бантом, половинками черри, зеленью петрушки и укропа.
СОВЕТ
Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы, слои салата выложить в любом порядке, вкус от этого не ухудшится.