Рецепты

Рецепты
30 июля 2020

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто 

Ингредиенты и приготовление: 

В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 
1 стакан сахара, 
2 ст. л. мёда, 
1 ч. л. соды и 
ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. 
Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем 
и вбиваем 2 яйца. 

Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. 
Всё хорошо размешиваем до однородной массы. 
Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. 

Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. 
Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.